귤껍질의 효능과 활용법 알기

안녕하세요. HAM입니다. 오늘은 귤이 재철이라 참 맛있죠? 귤은 귤나무의 열매로 온대과일 일종이에요. 세계적으로 귤은 100종이 넘는다는데요.귤은 맛도 뛰어나지만 좋은점이 많은 과일 중 하나입니다. 그럼 어떤 점이 좋은지부터 살펴보도록 하겠습니다.

 

귤효능

귤은 비타민C가 풍부해서 100G당 44MG의 비타민C가 들어있어서 귤 2~3개 정도이면 성인기준의 일일 비타민C의 권장량을 채울 수 있습니다. 귤을 먹다보면 손과 발이 노랗게 변하는데, 이것은 베타카로틴이라는 성분깨문이에요. 이는 카로티노이드 색소로 체내에서 눈의 건강을 위한 필수 성분인 비타민A로 전환이 된답니다. 귤을 꾸준하게 섭취를 하면 비타민A의 결핍증인 안구건조증을 예방을 하는데 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

 

귤 과육에 그물처럼 들어있는 하얀물질은 귤락 또는 알베도라고 불리는 섬유질인데, 펙틴과 헤스페라딘이 풍부하게 들어가 있어서 벗겨내지 않고, 그대로 먹는 것이 좋아요. 팩틴의 경우 장내 유익균을 보호해주고, 헤스페리딘과 함께 모세현관을 튼튼하게 하고, 나쁜 콜레스테롤의 수치를 낮추어주는데 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

귤껍질의 효능

귤 껍집은 고지혈증이나 동맥경화 같은 혈관질환에 좋습니다. 소화가 안되거나 가습이 답답할 때도 도움이 됩니다. 귤은 종류가 많이자 우리가 흔하게 먹는 귤보다는 제주 토종귤인 진귤에 항산화 성분이 가장 많이 들어가 있는데, 일반귤보다 작고 12월에만 살 수 있다고 합니다. 일반 귤에는 씨가 없지만 진귤에는 씨가 있어서 발라야 하는 귀찮음이 있기는 하지만 맛과 영양이 풍부하다고 합니다.

 

진귤 껍질 추출물은 지방분해에 효과가 좋다고 하니 나중에 이 귤을 살 수 있다면 껍질까지 활용하면 좋을 것 같습니다.

 

 

귤껍질 활용

귤껍질은 오래 둘수록 유효성분이 늘어난다고 해요. 그렇기 때문에 껍질을 깨끗하게 한 후에 말려서 차로 만들어서 사용하는 것이 좋습니다.

 

차로도 마실 수 있지만 껍질채 6개 갈아서 낸 즙에 찹쌀가루 7스푼과 밀가루 3스퓬을 넣어 반죽을 한 후에 부추를 넣어 전을 만들면 건조한 피부를 촉촉하게 하고, 피부노화 예방과 감기를 예방을 하는데도 도움을 줍니다.

 

 

귤껍질을 먹는데 외에도 활용을 할 수 있는 것도 있는데, 껍질을 작게 잘라 전자레인지에 1분정도 돌리게 되면 방향제가 됩니다. 그리고, 기름때나 물때를 제거를 해주는 세정제 역할을 해서 전자레인지에 귤껍질을 넣고 2분간 돌린 다음에 키친타올로 내부를 닦아주면 전자레인지의 냄새와 함께 기름기도 제거를 할 수 있습니다.

 

귤에는 좋은 성분이 가득한데, 껍질까지 좋으니 버릴 것이 없는 과일인 듯 합니다.

 

 

 

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