장어구이의 효능

안녕하세요. HAM입니다.

오늘 제가 소개시켜 드릴 것은 장어구이입니다. 장어는 대표적으로 기력보강음식으로 알려져있잖아요. 그래서 저 역시 아이랑 함께 자주 먹으러 다니는 편입니다. 아직 어린 아이들은 잘 먹지 않는다고 하는데, 저희 따님은 어릴때부터 좋아했던 것 같아요. 그래서 부모님들이 아이가 아프고 나면 바로 데리고 가셔서 먹이시더라고요.

하지만 사람의 제질에 따라 안맞는 경우가 있으니 자신의 체질에 맞게 가려저 먹는 것이 좋겠죠? 그럼 장어구이의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

 

장어는 탕으로도 죽으로도 구이로도 먹을 수 있는데, 어떻게 먹어도 건강에 이로운 점이 많습니다. 장어는 5월에서 7우러쯤 제철이기는 하지만 요즘은 다 양식장에서 키우기 때문에 언제나 비슷한 가격에 먹을 수 있습니다.

장어의 칼로리는 100g당 110kcl인데요.

 

 

장어구이를 구워서 먹을 때 보면 기름기가 많은게 딱 보여요. 그런데, 그 기름이 안좋은게 아니라는거에요. 불포화지방산이 많이 들어가 있어서 비타민과 단백질, 미네랄이 고르게 들어가 있어서 원기회복의 대표적인 음식 중에 하나로 꼽힙니다.

 

 

불포화지방산은 혈관내의 콜레스테롤의 축척을 예방을 하고, 혈액순환을 좋게 합니다. 그래서 성인병을 예방을 하는데, 효과적입니다.

기름이 많다고 해서 콜레스테롤에 무조건 안좋다고는 생각하지 않는것이 좋겠죠.

 

 

장어구이의 효능은 비타민A, B1, B2, B5, C, E가 들어가 있어서 피로회복과 피부미용에도 좋고, 인, 아연, 철, 칼슘 등 무기질이 들어가 있습니다. 아이들이 먹었을 경우 성장발육에도 효과만점이니 부모님 드시러 갈때 애들도 챙겨서 먹는 것이 좋을 것 같아요.

 

장어구이는 소금과 간장, 양념 이렇게 세가지로 구워주는 곳이 있는데, 이 중에 아이가 선호하는 맛을 선택해서 챙겨주면 좋을 것 같아요. 대부분은 간장으로 살짝 양념하는 것을 좋아하는데 서연이의 경우도 소금보다는 양념을 선호합니다.

 

 

남자에게 좋은 보양식으로 알려져 있는데, 몸이 허약한 사람이 먹게되면 피로회복에도 좋고, 스테미너에도 보충을 할 수 있어서 건강관리에도 도움을 줄 수 있답니다.

 

 

장어구이의 효능에 대해 알아보았는데, 주의할 점은 장어를 먹고나서 복숭아를 먹으면 설사를 할 수 있으니 피하는 것이 이 좋습니다.

 

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