안녕하세요. HAM입니다.
오늘은 장어의 효능에 대해 알아보려고 합니다. 먼저 알아보기 전에 체질에 대해 말씀을 드리려고 하는데요. 저는 소양인이에요. 소양인은 근본적으로 열이 많아서 비장이 강하고 신장이 약한데요. 소양인에게는 장어가 맞지 않는다고 해요. 그래서 얼마전 한약을 지으려고 한의원에 갔을 때 체질검사를 했는데, 장어는 좋지 않다고 하더라고요.
장어는 태음인에게는 좋아요. 소고기, 장어, 두부, 우유와 감은 고단백식품이 좋은데요. 태음인분들이 챙겨먹으면 좋겠죠?
소양인분들은 피하시는 것이 좋고, 그럼 태음인에게 좋은 맛있는 장어는 어떤 효능이 있을지 살펴보도록 할께요.
정력강화
첫번째는 정력에 도움을 준다는 거에요. 이것은 아마도 다 아실 것 같은데요. 장어에는 불포화지방산과 칼슘, 단백질, 뮤신과 각종 비타민이 많이 들어가 있는데, 이로 인해서 시력과 정력을 회복시키는데, 도움을 준다고 해요.
눈건강
두번째는 눈에 좋아요. 눈에 좋은 비타민A가 많이 들어가 있어서 눈의 피로를 풀어주고, 맑게 해주는데, 도움을 준다고 해요. 그래서 꾸준하게 먹으면 시력회복에도 좋다고 하니 태음인분 참고하세요.
혈액순환
세번째는 혈액순환에 좋아요. 불포화지방산으로 인해 정력에도 도움을 주지만 나쁜 콜레스테롤이 혈관 내에 쌓이는 것을 억제하기 때문에 성인병에도 도움을 줄 수 있어요. 혈액순환이 원활하지 못한 이유는 안좋은 나쁜 콜레스테롤이 쌓여서 인데요. 이게 쌓이면 고혈압과 고지혈증을 비롯해서 성인병을 유발을 하거든요. 근데, 불포화지방산이 예방시켜줍니다.
두뇌발달
네번째는 두뇌발달에 좋아요. 성장기 아이들과 청소년에게는 장어가 좋아요. 필수지방산인 DHA와 EPA의 성분이 들어가 있어서 그로인해 뇌기능을 활성화를 하고, 기억력 향상에도 도움을 줍니다.
열심히 열공해야하는 아이들이 장어를 먹으면 학습능률을 높이는데, 도움을 줄 수 있다고 해요.
성장발육
다섯번째는 두뇌 뿐 아니라 성장발육에 좋아요. 철분, 칼슘, 비타민A 등의 원료가 들어가 있어서 성장기 어린이들이 먹었을 경우 발육에도 도움이 된다고 하니 우리 아이들에게 꼭 챙겨먹이면 좋은 식품이 아닐까 싶어요.
위장보호
일곱번째는 위에 좋아요. 소화가 잘되지 않는 분들에게는 장어를 먹으면 도움을 줄 수 있는데, 단백질이 풍부하게 들어가 있어서 위장 점막을 보호해주고, 비타민B와 미네랄, 철분 등 다양한 영양소가 들어가 있어서 소화작용을 도와줍니다.
항암작용
여덟번째는 항암작용을 합니다. 비타민 E 성분이 들어가 있어서 세포막을 보호하는 역할을 하는데, 항상화 작용을 해서 암을 일으키는 활성산소를 제거하는데, 도움을 줘요.
장어는 이것 말고도 좋은 성분이 가득 들어있는데요. 자신의 건강을 챙기기위해 가족의 건강을 챙기기 위해서는 꼭 챙겨먹는 것이 좋겠죠? 예전에는 지인들 아이들이 장어를 먹지 않아서 돈까스를 시켜줬는데, 한두점이라도 먹도록 해서 익숙해지도록 해야겠어요. 그럼 장어의 효능에 대해 알아보았는데요. 다음에는 다른 식품에 대해 알려드리도록 하겠습니다.
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