양파의 효능과 부작용 알기

안녕하세요. HAM입니다.

오늘은 양파에 대한 것을 알아보려고 하는데요. 우리가 요리를 할 때 필수로 필요한 식재료가 아닌가 싶습니다. 그만큼 자주 먹는데요. 양파가 몸에 좋은건 알고 있지만 어떻게 좋은지 모르기에 어떤 부분이 좋고, 어떤 부분이 좋지 않은지 알고, 먹으면 건강을 챙기는데, 훨씬 도움이 되기 때문에 이웃님들께 알려드리도록 하겠습니다.

 

 

양파에는 항산화 원료인 퀘르세틴과 혈관을 확장을 시키는 알리신이라는 성분이 들어가 있어서 혈관건강과 성인병을 예방하는데 도움을 줍니다. 또한 퀘르세틴의 경우 항암효과도 있는데요. 체내의 발암물질의 생성을 막고, 나쁜 콜레스테롤을 배출시켜 지방 합성 효소를 억제해서 체중 감량에도 도움을 줄 수 있다고 합니다.

 

 

만성 염증을 제거해서 지방배출과 혈당조절에도 도움을 줘서 당뇨나 다이어트 하는 분들에게도 좋은 식재료가 아닐까 싶어요. 

 

양파 속에는 엽산성분이 복합적으로 작용을 해서 불면증 해소에도 좋은데, 저녁에 국을 끓여 먹을 때 넣어서 끓이거나 차를 마시게 되면 알리신성분이 신경을 안정을 시켜 진정작용과 혈액순환을 활성화 시켜서 근육 피로를 풀어준다고 합니다.

 

 

양파의 효능 유화 아릴성분은 혈액순환을 활성화를 사켜 열을 내리는데도 도움을 주어서 감기로 인해 열이 나서나 할때 다진 양파와 양파 껍질, 우유를 넣고 30분정도 끓어 먹으면 양파 속에 있는 성분이 우유의 단백질 흡수를 도와서 열도 내리면서 영양소 섭취도 도와줘서 감기를 낮는데, 도움을 준다고 해요.

 

어떻게 하면 양파의 효능을 생각하면서 잘 먹을 수 있을 까요?

 

첫번째는 무즙과 양파즙을 갈아서 동치미 국물로 마시게 되면 위장의 운동을 돕고, 소화효소를 분비하기 때문에 체내에 더 빠른 흡수를 한다고 해요.

 

두번째는 양파를 기름에 볶아서 먹게 되면 지용성성분이 활성화가 되어 더 효과적이라고 해요.

 

세번째는 깨끗하게 세척을 해서 양파껍질을 차로 우려먹는 방법도 좋다고 합니다.

 

 

 

저는 예전에 알레르기 검사를 했는데요. 그 중에 양파가 포함이 되어있었어요. 심한 정도는 아니지만 몸이 안좋을 때 먹었을 경우에는 알레르기 반응이 들어날 수 있다는 이야기를 하셨는데요. 좋은 양파지만 부작용도 있을 수 있습니다.

 

 

양파의 부작용은 위작 질환이 있는 사람은 생으로 먹는 것은 주의해야해요. 알리신 선분이나 매운원료가 들어가 있어서 공복에 먹으면 식도염이나 위궤양이 발생할 수 있다고 합니다.

 

 

일반인 같은 경우도 하루 1개 이상 생으로 먹었을 경우는 좋지 않다고 하니 1개 정도만 드시고, 장 건강이 좋지 않거나 급하게 먹는 사람에게는 장에 오래 머물러서 소화불량과 복부팽만 설사를 유발 할 수 있다고 합니다.

 

양파의 효능 좋은 점이 많은 식재료를 잘 활용해서 건강을 챙기시길 바래요.

 

 

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