안녕하세요. HAM입니다.
오늘 알려드릴 것은 깻잎의 효능입니다.
깻잎은 고기 먹을 때도 많이 먹지만 깻잎장아치를 해서 먹기도 하는데요. 저는 요리를 잘 하지는 못하지만 아이가 장아치를 좋아하기 때문에 유일하게 할 줄아는 반찬이기도 합니다.
외국에서는 없는 우리나라에만 있는 깻잎. 그 향이 좋아서 많은 사람들이 좋아하는데요. 깻잎이 우리의 몸에 어떤것이 좋은지 살펴보도록 하겠습니다.
빈혈
깻잎에는 빈혈에 있는 사람들이 드시면 좋다고 합니다. 그 이유는 깻잎에는 철분의 성분이 들어가 있는데, 시금치와 케일의 2배이상이 들어가 있어서 그로인해 빈혈을 예방하거나 개선을 하는데 도움을 준다고 합니다. 또한 위암 후유증에도 드시면 도움을 받을 수 있다고 합니다.
식중독예방
꺳잎에는 특유의 향이 있는데요. 이 향을 내는 성분은 페럴키톤과 페릴라 알데하이드 등 정유성분으로 곰팡이와 세균에 항균작용을 해서 식중독 예방에 좋고, 균을 없애는데, 도움을 줍니다.
항산화
깻잎의 효능 세번째는 항산화성분이 들어있다는 점인데, 엽록소, 베카카로틴, 안토시아닌 등이 들어가 있는데, 파이톨이라는 성분으로 인해 다른세포가 아닌 암세포만을 제거해주고, 대장균과 각종 병원귬을을 없애기도 합니다.
체중조절
깻잎은 칼로리가 낮고, 식이섬유가 풍부해서 장운동을 도와주어 변비예방을 하거나 개선할 수 있고, 비만세균과 콜레스테롤을 흡착시켜 배출을 할 수 있도록 해줍니다.
골다공증예방
칼슘성분으로 인해 뼈를 튼튼하게해주어 골다공증 예방에 좋고, 여름에 먹었을 경우 식중독을 예방할 수 있으며 비타민C와 루테올린 성분이 들어가 있어 감기를 예방하고 염증을 완화하는데도 도움을 줍니다.
또한 루테올린은 항알레기 효능이 있어서 기침이나 콧물, 기침에도 좋습니다.
고혈압예방
깻잎에는 칼륨성분이 있어 나트륨과 노폐물 배출을 도와주고, 혈액순환을 원할하게 해서 혈관건강에 도움을 줍니다. 고혈암에 원인이 되는 나트륨의 농도를 내려주고, 혈압을 낮추는데 도움을 줍니다.
혈관건강
베타카로틴, 폴리페놀 성분이 들어가 있어서 콜레스테롤 수치를 줄여주고, 혈액의 흐름을 원활하게 해줘서 고혈압이나 동맥경화 등 혈관질환을 예방을 해주고, 비타민K성분 역시 콜레스테롤 배출을 돕고, 혈액에 응고를 막아 혈관을 튼튼하게 해줌으로써 혈관건강에 도움을 줄 수 있습니다.
피부미용
깻잎의 효능 중 하나는 피부미용에 도움을 줄 수 있다는 점인데요. 비타민 A, C가 들어가 있어서 피부의 탄력을 높여주어서 주름을 개선을 해주고, 로즈마린산, 루테올린성분은 멜라닌 색소의 생성을 막자워서 기미와 주금깨에도 효과적입니다. 로즈마린산은 미백화장품에 들어가 있는 멜라닌성분 언제효과가 2배이상 좋아서 꾸준하게 먹으면 도움이 될 것 같습니다.
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