감식초 효능 부작용정리

오늘 감에 대해서 알아보았습니다. 그런데, 감을 이용해 식초를 만드는 감식초의 경우 어떤 점이 좋은지 효능과 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

◆ 감식초 효능

● 첫째 뇌졸증 방지
혈관 노화를 늦춰주고 손상을 막아주며 뇌에 도는 혈관이 건강하니 뇌혈류가 좋아져 집중력이나 기억력 면에서 좋은 것으로 뇌졸증에 도움이 됩니다.


● 둘째 심장건강

앞서 말한 것처럼 폴리페놀 성분이 들어 있기에 안좋은 콜레스트레롤이 체내에 합성이 되는 것을 막아주어서 혈액순환을 도와주며 이로 인하여 동맥경화 예방에도 도움을 됩니다.


● 셋째 혈압 관리

지난 시간에도 혈압에 좋은 음식에 관해서 말씀 드린 적이 있는데 그 음식들에는 칼륨이 많이 들어 있어서 몸에 필요없는 성분들을 배출해 주는 역할을 해주기에 감식초는 고혈압 환자에게 도움을 줍니다. 또한 칼륨이 많은 음식의 경우는 나트륨 배출에도 탁월한데 그 음식들은 아래 글 보시면 도움이 됩니다.


● 넷째 피로회복

피곤함을 호소하는 경우는 비타민C 부족으로 인한 것으로 많이들 일으키는데 이를 방관할 시에는 만성피로로 이어질 수 있기에 좋은 음식을 섭취해서 완화할 수 있는 방법 중 하나가 유기산 많은 이것을 드시면 도움을 받을 수 있습니다.


● 다섯째 체중조절
신진대사를 높여 주어서 지방이 쌓이는 것을 줄여 주기에 운동을 하시기 전에 드셔서 더욱 효과를 보실 수 있습니다.


● 여섯째 숙취 해소
과음을 한 다음날 아침 정말 다들 힘드실텐데 발효하여 만든 식품이기에 숙취 유발 물질인 아세트알데히드를 제거하여 숙취에 도움을 줍니다.

 

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◆ 감식초 부작용

감식초에는 좋은 효능이 있지만 식초가 산성분이 있기에 치아가 안좋은 분들이라면 충치를 유발 할 수도 있으니 적정량을 드시는 게 좋은데 드실때는 식초를 물 비율은 1대7로 타서 드시는 게 좋으며 채소나 과일과 같이 갈아서 먹어주면 드시는데 더 부담이 덜합니다.
섭취 시에 그대로 먹는 경우는 산성이 위 점막에 부담을 주어서 속쓰림, 복통 등이 발생할 수 있으므로 특히나 위가 약하신 분들은 공복에 절대 드시지 마시고 건강하신 분들도 물에 타서 희석하여 드셔야합니다.

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