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건강정보

새우 칼로리 효능 영양성분 정리

by hamlove 2022. 9. 15.
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새우는 전세계적으로 소비량이 가장 많은 해산물 중 하나로 우리나라에서는 남해 및 서해에 많이 서식하고 있습니다.세계적으로는 2500종 정도의 새우가 있다고 하는데  종류가 많은 만큼 요리법도 다양해서 회나 구이 , 찜, 튀김 등으로 만들어 먹을 수 있답니다. 새우는 영양성분도 풍부하여 꾸준히 섭취할 경우 다양한 새우 효능들을 볼 수 있는데 새우 효능 칼로리 영양성분에 대해서 알아보도록 하겠습니다.




새우 칼로리는 100g당 98kcal 정도로 높은 편은 아닙니다. 그래서 체중 조절을 하시는 분들께서 드시게 되면 도움을 받을 수 있습니다. 체중 조절의 기본은 소비하는 에너지보다 섭취하는 에너지를 적게 하는 것인데 이럴때 열량이 낮은 음식을 위주로 먹으면서 포만감을 채워주면 그만큼 다른 음식을 덜 먹게 하는 효과가 있을 수 있습니다.



◆ 새우 효능

 

● 뼈건강


새우에 들어있는 칼슘 성분은 뼈 건강에 매우 좋은데 새우를 꾸준히 섭취하면 골밀도를 강화시켜 노년층이 걸리기 쉬운 골다공증을 예방하는데 도움이 된답니다. 그리고 키토산을 비롯한 미네랄 성분들은 성장기 아이들의 발육 및 골격 발달에 도움을 준다고 해요. 새우 꼬리 부분에 더욱 많은 키토산이 함유되어 있으니 아이들에게 새우를 먹일 때는 반드시 꼬리 부분도 함께 먹이시는 것이 좋습니다.

 

● 콜레스테롤

 

혈관 속 콜레스테롤은 혈액순환을 방해하여 고혈압, 심근경색, 동맥경화 등 각종 무서운 성인병이 원인이 된답니다. 새우에 들어있는 키토산과 타우린 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어 주어 성인병 예방 및 혈관 건강에 유익하다고 할 수 있습니다.

 


● 뇌세포 활성화


뇌세포를 활성화해 주기도 하기 때문에 뇌기능 향상 및 인지 능력, 기억력에도 아주 좋답니다. 특히 치매가 걱정되시는 분들은 평소 새우를 꾸준히 드시는게 좋습니다.

 

 

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사람이 노화하는 요인 중 하나로는 활성산소가 있는데요. 이것은 대사 과정에 사용된 뒤 남은 산소가 몸에 남아있는 것을 뜻합니다. 이 활성산소는 신체 곳곳을 파괴하며 사람의 노화를 촉진시 새우에 들어있는 아스타크산틴 성분은 이러한 활성산소를 제거하는 효과가 있습니다. 따라서 세포의 손상을 막아 노화를 늦추고, 피부미용에도 좋습니다. 비타민이나 카로틴 등의 성분도 피부의 건조를 막아 피부미용에 도움을 주는 성분이에요.

 

 

● 피로 회복


새우에 풍부한 아스파라긴산은 피로물질인 젖산을 분해하여 피로에 시달리는 현대인들에게 무척이나 좋다고 합니다. 참고로 새우가 붉은빛을 띠는것도 역시 이 아스파라긴산 성분 때문이라고 합니다. 몸의 피로를 풀어주고 근육의 손상을 예방하며 암모니아 해독에도 큰 도움이 된다고 합니다.



 남성의 능력 강화

새우에 풍부한 무기질, 단백질, 비타민, 키토산, 아르기닌 성분은 새우를 대표적인 자양강장 식품으로 만들어준 일등 공신이기도 합니다. 

새우는 빈혈 예방에도 효과가 참 좋은데 이는 새우에 들어있는 철분이 적혈구를 생성하는데 도움을 주기 때문입니다. 특히 빈혈에 시달리기 쉬운 임산분들에게 더욱 좋은 음식이니 꾸준히 드시는 것이 좋습니다.




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