생강 효능 부작용 보관법 정리

생선요리를 할 때 잡내를 없애기 위해 김치를 담글 때 등 사용하는 식재료가 있습니다. 어떨 때는 강한 향으로 비린맛과 안 좋은 향을 없애기 위해서도 사용을 하지만 양념의 묻혀 조용히 자신의 역할을 하는 생강이 있는데, 알싸한 맛과 특유의 향으로 호불호가 갈리는 음식이지만 생강 효능만큼은 그 어떤 음식보다 뛰어나다고 알려졌습니다. 그럼 어떤 점이 좋은지 부작용과 보관법에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

 

생강

 

• 생강 이름의 강은 백가지 사악을 막고 물리친다는 뜻으로 오장을 이롭게 하는 23가지 약재중 하나로 알려져 있습니다. 이렇게 좋은 생강의 성분을 10배 이상 흡수할 수 있는 먹는 법은 생강을 쪄서 말려먹는 것인데요. 바로 생강차로 드시면 되는 겁니다.

 

• 생강은 몸을 따뜻하게 하여 모든 장기의 활동을 활발하게 만들고 불필요한 체액을 제거하고, 정체된 기를 소통시켜준다고 기록되어 있을 정도로 우리 몸에 좋은 효능을 보여주는 것 같습니다.

 

• 실제로 생강은 강력한 항산화 효능을 지니고 있어 체내 독소와 바이러스부터 완벽하게 보호하는 효과가 있는데, 그냥 먹어도 좋지만 먹는 법을 조금만 바꿔고 10배 높은 생강 효능들을 흡수할 수 있습니다.

 

• 특히 생강을 말리면 쇼가올 성분이 10배 이상 증가하는데 쇼가올은 생강의 매운맛을 내는 성분으로 항산화 효과가 뛰어나고 활성산소에 의한 유전자 손상을 차단해 항암효과를 주어 암세포 증식 억제와 체내 염증을 없애주는 생강차 효능 보여주는 중요한 성분입니다.
  
  

 

생강차 효능

 

■ 혈액순환 개선

생강에 함유되어 있는 쇼가올과 진저롤 성분은 혈중 콜레스테롤을 감소시키고 혈관에 뭉친 혈전을 풀어주고 억제하는 효과가 있습니다. 막히고 좁았던 혈관들이 확장되면서 혈액순환이 강화되고 몸 전체에 산소공급이 충분해지면서 만성피로들이 서서히 사라지는 것을 경험할 수 있습니다.



■ 면역력 강화

 

• 우리 몸 체원이 떨어지면 면역력이 떨어지고 질병에 걸리기 쉬운 환경이 만들어집니다. 생강은 중국의 성인인 공자가 몸을 따뜻하게 유지하기 위해 매끼 식사 때마다 챙겨 먹었다는 음식이었습니다.

 

• 생강은 따뜻한 성질을 지녀 한쪽으로 몰린 기운을 풀어주고 전체적으로 체온을 높이는 효과가 있습니다. 생강차에 함유되어 있는 항산화 성분들은 체내 면역체계를 강화시켜, 외부로부터 유입되는 바이러스와 세균과 대항하며, 바이러스에 감염된 세포를 죽이는 t세포의 활동을 촉진시키는 효능을 가지고 있습니다.
  
  
  

■ 체내 염증 완화

 

• 생강의 강력한 살균효과는 외부로부터 세균의 감염을 막아 가래와 기침을 줄이고 폐기능이 원활하도록 도와줍니다. 생강 속 쇼가올 성분은 장티푸스, 콜레라 등 각종균에 뛰어난 살균효과를 보여주고 라피노스 성분은 세균이 생물막 형성하는 것을 방해해 세균의 성장을 억제합니다.

 

• 미국 사우스캐롤라이나 대학 연구결과에 따르면 생강은 염증 유발 지수가 - 0.453으로 염증을 줄이는 효과가 뛰어난 것이 확인되었습니다 기관지에 발생된 염증이나 관절염 등의 질병을 앓고 있다면 생강차 꾸준히 섭취하는 것만으로 큰 도움이 됩니다.

 

■ 여성질환 개선

 

• 따뜻한 성질을 지진 생강은 냉증으로 인해 발생되는 여성질환을 개선해주는 효과를 지니고 있는데, 특히 심한 고통을 겪는 생리통 환자들이 생강차를 먹으면 자궁의 뭉친 혈액을 원활하게 풀어주어 통증이 완화된다고 합니다.

 

• 생강이 부신 수질이라는 호르몬을 자극해 아드레날린의 분비를 촉진하여 혈관을 확장시켜 혈액순환을 돕기 때문입니다. 또한 생강은 천연 소염. 진통제 효과를 지니고 있어 생리통 원인인 프로스타글란딘의 생성을 억제하는 생강 효능이 있습니다.
  
  
  

■ 위장장애 개선

 

• 바쁜 생활 속에 쫓기는 현대인들은 식사를 급하게 하고 업무 스트레스, 과로 등으로 소화불량의 질병을 지닌 분들이 많이 있습니다. 위장장애가 지속될 경우 위염, 위궤양 등의 질병으로 발전할 수 있어 조기에 원인을 해결하는 것이 중요한데, 원인 해결과 함께 생강차를 꾸준히 섭취하면 혈액순환을 도와 위장활동을 촉진하고 소화흡수력을 높여줘 통증 완화에 도움을 얻을 수 있습니다.
  
  

■ 체내 노폐물 배출

 

• 오염된 피, 음식물 독소, 중금속 등이 체내에 쌓일 경우 신진대사를 느리게 만들고 각종 질병 발생의 원인이 될 수 있습니다.  꾸준히 몸속 독소를 배출하고 정화해주는 음식들을 섭취해야 하는데 몸을 따뜻하게 만들어주는 생강차를 섭취하면 혈액을 빠르게 순환시켜 발한, 배뇨, 배변 등을 촉진하고 독소를 배출해 몸을 깨끗하게 정화시키는 생강차 효능 확인할 수 있습니다.
  
  
  

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생강 보관법

 

• 생강은 흙에 심어놓으면 말라 쪼그라지거나 절대 썩지 않고 더 싱싱한 생강 보관법인데 화분이나 스티로폼 등에 심어 실내에 놓으시거나 양지에 놔두시면 얼지 않고 더 자라서 양이 푸짐해집니다.

 

• 겨울 내내 싱싱하게 드실 수 있는 생강 보관법입니다 1년 내내 보관법이라 물은 가끔 주시면 생강을 흙에 심실 때 적당한 크기로 잘라서 심어주세요.

 

•  다른 생강 보관법으로는 생강을 손질하여 보관법인데 마늘을 갈아서 보관하시는 방법과 동일합니다. 생강은 흙이 묻어 있기 때문에 깨끗이 씻어 주신 후 작게 쪼개서 껍질을 제거해 주세요. 그런 다음 잘게 잘라서 믹서에 갈아주시고, 아이스 트레이에 가득 눌러서 담아주시고 뚜껑을 덮어두시거나 비닐 등으로 닫고 냉동실에 보관법 이용하시면 됩니다. 이렇게 한 후에 필요하실 때 한 조각씩 꺼내 드시면 좋습니다.

 

■ 생강 부작용

 

• 생강차 부작용 크게 보고된 바가 없지만 혈관 확장 기능으로 치질이나 위, 십이지장궤양 등의 환자들은 생강 부작용을 주의해야합니다. 또 위액이 지나치게 분비돼 위 점막이 손상될 수 있어 위가 약하신분들도 생강부작용 나타날 수 있습니다. 생강차는 알싸한 맛과 향 때문에 호불호가 갈리는 음식이지만 겨울철 체온이 내려가면 면역력이 떨어지기 때문에 손발이 차가우며 생리통을 심하신 분들은 생강을 통해 생강차 효능에 도움을 받으시면 좋으실 것 같습니다.

 

생강 효능 부작용 보관법에 대해서 알아보았는데요. 몸에 좋은 거 드시고, 좀 더 건강하시길 바랍니다.

 

 

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