기력보충 음식 흑염소 고르는 방법

기력없을때 기력보충하는 음식을 찾게 되는데, 특히 날이 더워지는 여름이 다가오면  기력회복을 위해 삼계탕이나 보신탕 드시는 분들이 계신데요. 이들 음식이 스태미나 보강에 도움이 될 수는 있지만  일회성에 그치는 식사는 지속적인 도움을 줄 수는 없습니다. 오늘은 기력없을때 기력회복을 꾸준히 도울 수 있는 기력보충 음식에 대해 알아보도록 하겠습니다.
 
 

 

◆ 흑염소

 
흑염소는 3저 4고라는 스태미나 보충으로써 가장 좋은 특장점을 갖고 있습니다.  3저 4고란 지방, 콜레스테롤, 열량은 낮고, 비타민, 미네랄, 아라키돈산은 높다는 뜻입니다.
 
아라키돈산은 성호르몬 분비와 두뇌 발달, 피부 건강 및 세포의 성장을 돕는 성분으로 몸에 큰 유익을 줍니다. 갱년기 콜레스테롤 예방까지 돕기 때문에 나이 불문, 성별 불문으로 좋은 성분이죠.
 
 
 
● 흑염소 제대로 고르는 방법
 
아라키돈산을 포함한 몸에 좋은 영양소를 다량 함유하고 있는 고단백 식품인 흑염소는 건강에 다방면으로 좋은데요. 이 때문에 기력없을때 기력보충을 위해 많이 찾게 됩니다. 그러나 문제는 많은 수요만큼이나 시중에는 다양한 제품들이 있어 선택에 어려움이 따를 수 있죠. 더군다나 모든 흑염소 진액 제품이 우리가 바라는 흑염소 효능을 100% 보장하고 있는 것은 아닙니다. 
 
 
● 흑염소 선택 시 확인해야 할 기준
 
▶ 흑염소 80% 이상 함량& 식육추출가공품 확인
혼합액 100%, 혼합추출액 100%라는 표현이나 고형분 함량 표현은 정제수나 부재료를 함께 섞은 비율을 말하고 있기 때문에 100% 흑염소 함량으로 볼 수 없습니다. 원재료로서 흑염소 80% 이상을 확인해야 합니다.
 
흑염소 한 마리를 통째로 넣은 것은 식육추출가공품을 확인해야 합니다.
 
 
 
▶국가 기관 인증 4가지
 
-농장, 도축장 HACCP 
-무항생제 
-동물복지 녹색축산
-스타팜 농장
 
그리고 가장 기능을 보장받는데 중요한 것이 국가 기관의 인증입니다. 기력없을때 기력 문제를 해결할 수 있는 흑염소 고를 때 알아두면 좋은 국가 기관 인증에 대해 알아보도록 하겠습니다. 
 
○ 농장 및 도축장 HACCP
종류에 상관없이 많은 제품에서 확인할 수 있는 HACCP 인증입니다. HACCP은 위해 방지를 위한 사전 예방적 식품안전 관리체계를 거친 식품 및 축산물에 부여되는 인증 제도인데요. 
 
식품  축산물의 원료 관리부터 제조, 가공, 조리, 선별, 처리, 포장, 소분, 보관, 유통, 판매의 모든 과정에서 위해 한 물질이 식품  축산물에 오염되는 것을 방지하기 위한 각 과정을 확인  평가하여 관리하는 기준이라고 할 수 있습니다. 여기서 확인해야 할 점은 '농장의 해썹인증'입니다.
 
도축장은 HACCP 인증을 해야만 운영이 가능합니다. 그러나 농장은 의무사항이 아닌 선택 사항인데요. 농장주가 관리를 통한 인증 자격 확인 의사가 있어야 이루어질 수 있습니다. 이 때문에 HACCP 인증이 없는 농장의 경우, 소비자 입장에서는 위해 요소에 대한 가능성을 생각하지 않을 수 없습니다. 그렇기에 의무적으로 인증받아야 하는 도축장과 농장 모두 HACCP 인증을 받았다면 위생안전 체계에 대한 보장을 받을 수 있겠죠. 
 

 

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○ 무항생제 
 
항생제를 식재료에 무분별하게 투여한다면 식재료를 섭취하는 우리 몸에도 좋은 영향을 미치진 않습니다. 농림축산식품부에서 인증하는 무항생제 제도는 항생제, 항균제 등이 첨가되지 않은 사료를 먹이고, 축사와 사육 조건 및 질병 관리 등의 엄격한 기준을 지켜 생산한 축산물을 인증하는 제도입니다. 
 
흑염소의 경우 항생제 대신 비타민 가루를 급여하여 영양관리를 하면 건강하게 기를 수 있다고 하니 이 사항을 확인하는 것이 좋습니다.
 
 
○  동물복지 녹색축산 인증
 
이 인증은 가축의 생태를 존중하는 축산 방식을 의미합니다. 충분한 햇볕과 자연 환기 등 가축의 사육 환경에 적합한 시설과 가축이 충분히 활동할 수 있는 면적을 갖춘 시설.
 
운송이나 도축 시 스트레스를 최소화하고 위생적인 사양 관리로 개체 면역력을 증강시켜 가축에서 생길 수 있는 질병을 최소화하는 동물복지형 축산입니다. 
 
소비자 입장에서는 동물복지 녹색축산 인증된 곳의 제품이라면, 양질의 축산품을 얻을 수 있다는 장점이 있습니다.
 
 
 
○ 스타팜 농장 
 
스타팜 인증이란 국립 농축산 품질관리원에서 선정한 대표 농장 자격입니다. 국가 기관이 인증한 자격인 만큼 우수식품을 생산하는 것으로 볼 수 있고 소비자의 건강보호와 지역사회 발전에 앞장서는 농축산가라는 점을 보장받을 수 있습니다. 
 
해당 인증은 2년마다 재심사를 통해 갱신됩니다. 꾸준히 스타팜 농장 자격을 유지하고 있다면 그만큼 지속적으로 관리하고, 브랜드 가치를 위해 일하는 농장이라는 것을 알 수 있습니다.
 
이렇게 살펴 본 기준들을 정리해 보면,
 
-흑염소 80% 이상 함유
-식육가공추출가공품
-국가인증 4가지(HACCP, 녹색축산, 무항생제, 스타팜)
 
위와 같습니다. 기력 회복을 위한 관련 건강 식품으로 흑염소 진액을 찾을 때는 위 기준들에 부합하는지 확인은 하는 것이 좋은데요.이들의 기준을 일일이 파악하기 어렵다면,기준들에 가장 최적화된 "초방리 농장"의 수준이면 믿고 섭취할 수 있을 것으로 판단됩니다. 지금까지 기력없을때 기력회복 음식으로 좋은 고영양 식품 흑염소와 고르는 방법에 대해 살펴봤습니다. 참고하시기 바랍니다.
 
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