임신을 하게 되면 참 좋아하는 것도 편하게 먹지 못할 때가 많습니다. 이건 먹어도 될까? 하는 걱정을 많이 하게 되는데, 평소에 정말 좋아하면서 망설이게 되는 것 중에 두 가지를 꼽자면 카페인이 들어가는 임산부 커피와 회 종류더라고요. 사실 비임신 중에도 적정량을 지켜서 먹거나 주의해야 할 점이 있는 두 가지이다 보니 특히 더 신경 쓰게 되는데 오늘은 임산부 카페인, 회를 먹어도 되는지 살펴보도록 하겠습니다.
◆ 임산부 회
회나 초밥류 등의 날것들은 날이 더워지기 시작하면서는 먹지 말라고 권장해드리고 싶고요. 임신 중 날것은 톡소플라즈마 감염이나 배탈 등을 주의해야 해요
태반을 통과해서 태아에게 기형을 일으키는 톡소플라스마는 씻지 않은 채소, 덜 익힌 고기(생고기) 날 것에 있어요 태아에게 전달되는 영양성분으로 인한 문제가 되는 건 아니에요.
보통의 경우보다 태아가 배속에 있는 임신 중에는 장이 약해지면서 각종 외부 요인들에 대해서 평소보다 더 취약해지는 경우가 많은데요. 면역력이나 컨디션이 떨어져 있는 경우도 많기에 이전에는 괜찮았다고 하더라도 쉽게 탈이 날 수도 있답니다.
임산부 회와 같이 조심하는 임산부 커피도 비슷한 이유지만, 조금은 달라요. 가능하면 익혀서 먹으면 좋지만 차거나 날것을 먹게 된다면 빈속이 아닐 때 먹어주세요. 임산부 초밥 회, 날것은 먹게 된다면 가장 신선하게 먹는 것이 좋을 것 같습니다.
일단 대부분은 신선한 회 종류라면 먹어도 되는 편이긴 했지만 그래도 되도록 자제하는 건 회충 때문에 태아에게 혹시나 문제가 생기는 건 아닐까 싶은 걱정 반 그리고 식중독 반인데요.
다른 생선회, 육회, 초밥 이런 걸 제외하고 오징어회는 회 종류 중에서도 일단 회충이 많다 보니 제일 피해야 됐던 1순위 회였어요.
아무래도 회 자체가 날 거라서 되도록이면 여름에는 특히 날도 더워 금방 상할 수 있어서 걱정도 많이 되더라고요. 되도록이면 날것위주의 음식보다는 익혀서 먹는 게 좋아요. 연어초밥도 생연어초밥보단 연어구이초밥처럼 익힌 초밥을 먹는 거죠..
생선회를 먹을 때 같이 곁들여서 먹게 되는 고추냉이나 고추냉이를 섞어서 먹으면 좋다고 하는데요. 고추냉이와 고추냉이처럼 매운맛과 향을 내는 성분이 살균효과를 내기 때문이라고 해요.
여름에는 날씨가 많이 더워 세균번식이나 신선도도 많이 떨어질 수 있는 것도 감안하시면서 조금 더 건강하게 챙겨 먹으세요.
◆ 임산부 카페인
임산부 커피 카페인은 얼마큼 먹을 수 있을까? 임산부 카페인 태아가 생긴다면 더 민감해져요. 12주 미만이라면 아직은 정말, 조심해 주세요.
임신 12주까지는 엄마의 먹거리가 태아에게 가장 빠르고, 많이 전달되는 민감기라고 보시면 되는데요. 카페인이 많아지고, 사람에 따라서는 유산의 확률이 높아지기에 안정기인 12주 이전에는 자제해 주시는 게 좋답니다.
카페인의 경우는 커피가 아니더라도 녹차나 초콜릿 등에도 들어있기에 많은 양을 먹는 것은 조심해 주셔야 돼요. 커피 먹고, 녹차 마시고, 초콜릿 먹고 요렇게 하다 보면 쌓인다는 것이죠.
임신초기가 지났더라도 가능하면 적게 먹어야 할 이유가 있어요. 임산부 카페인은 칼슘의 흡수를 방해하기 때문인데요.
임신 중에도 영양제 등을 통해서 꾸준하게 먹어주고, 출산 후에도 먹어줘야 하는 칼슘이기에 혹시나 평소에 부족해서 섭취 중이라면 임산부 커피를 마시면 더 줄어드니 적게 먹어주는 게 좋겠죠
● 카페인 함유량 살피기
이것도 각 임산부의 민감도에 따라서 달라요. 임신 중에는 반감기라고 해서 임산부 음식을 먹었을 때 카페인 등의 성분을 분해하는 시간이 3배 이상이 걸린다고 하더라고요. 확실히 이른 시간에 커피를 마셨는데도 늦게까지 잠이 오지 않는다거나, 임산부 초밥이나 회처럼 날것을 먹었을 때 탈이 나게 되는 민감도가 높아지는 이유랍니다.
임신부마다 다르겠지만 보통 하루 1잔의 커피는 태아에게 큰 영향을 주지 않는다고 알려져 있는데요.
커피 1잔 기준으로 카페인 70~150mg로 보시면 된답니다. 샷이 늘어나면 당연히 이 양은 늘어나요.
예시로 진하기로 유명한 별다방의 아메리카노 톨스 예시로 진하기로 유명한 별다방의 아메리카노 톨사이즈 355ml의 기준으로 150mg가 들어있어요.
자주 먹는 곳의 카페인을 확인하고 싶다면 각각의 홈피를 참고하면 영양 정보라고 해서 나와있으니 참고하시면 된답니다.
임산부 초밥이나 임산부 커피, 정말 먹고 싶으신 분들 많을 텐데요. 몇 가지만 주의해서 스트레스 받지 말고 드셨으면 좋겠어요.
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